Laporan Praktikum "Deteksi Bakteri Amilolitik dan Proteolitik dari Rumen"

LEMBAR HASIL KERJA 

PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI

 

Judul Praktikum   : Deteksi Bakteri Amilolitik dan Proteolitik dari Rumen

Nama/NIM mhsw   : Wenny Saptalisa/08091004046        

Kelompok             : IV (empat) 

Asisten               : Amelia Nur P.                                

 Tanggal             : 12 April 2012

I.     TUJUAN

Tujuan praktikum ini adalah :

II.  DASAR TEORI

Proses pencernaan makanan pada ternak ruminansia relatif lebih kompleks dibandingkan proses pencernaan pada jenis ternak lainnya. Proses pencernaan pada ternak ruminansia dapat terjadi secara mekanis di mulut, fermentatif oleh mikroba rumen dan secara hidrolis oleh enzim-enzim pencernaan. pakanyang telah berada dalam rumen dikembalikan ke mulut (proses regurgitasi), untuk dikunyah kembali (proses remastikasi), kemudian pakan ditelan kembali (proses redeglutasi). Selanjutnya pakan tersebut dicerna lagi oleh enzim-enzim mikroba rumen. Kontraksi retikulo rumen yang terkoordinasi dalam rangkaian proses tersebut bermanfaat pula untuk pengadukan digesta inokulasi dan penyerapan nutrien.

Selain itu kontraksi retikulorumen juga bermanfaat untukpergerakan digesta meninggalkan retikulorumen melalui retikulo-omasal orifice. Di dalam rumen terdapat populasi mikroba yang cukup banyak jumlahnya. Mikroba rumen dapat dibagi dalam tiga grup utama yaitu bakteri, protozoa dan fungi. Kehadiran fungi di dalam rumen diakui sangat bermanfaat bagi pencernaan pakan serat, karena dia membentuk koloni padajaringan selulosa pakan. Rizoid fungi tumbuh jauh menembus dinding sel tanaman sehingga pakan lebih terbuka untuk dicerna oleh enzim bakteri rumen. 

Read more »

Praktikum Pengecatan dan Morfologi Bakteri

LEMBAR HASIL KERJA

PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI I

Judul Praktikum       : Pengecatan dan Morfologi Bakteri

Nama/NIM               : Wenny Saptalisa/08091004046     
Kelompok                : VII
Asisten                   : Melinda Farianti                            
Tanggal                  : 20 Oktober 2010

   I.      TUJUAN PRAKTIKUM

Tujuan praktikum ini adalah :

            Untuk mempelajari kegunaan pengecatan untuk mempertinggi kontras antara sel dan sekeliling dan mengamati ciri-ciri tertentu mikroba.

II.      LANDASAN TEORI

Melihat dan mengamati bakteri dalam keadaan hidup sangat sulit, karena selain bakteri itu tidak berwarna juga transparan dan sangat kecil. Untuk mengetahui hal tersebut maka dikembangkan suatu teknik pewarnaan sel bakteri sehingga sel dapat terlihat jelas dan mudah diamati. Oleh karena itu pewarnaan sel bakteri ini merupakan salah satu cara yang paling utama dalam penelitian-penelitian mikrobiologis.

Kebanyakan bakteri mudah bereaksi dengan pewarna-pewarna sederhana karena sitoplasmanya bersifat basofilik (suka akan basa) sedang zat-zat warna yang digunakan untuk pewarnaan sederhan umumnya bersifal alkaline (komponen kromoforiknya bersifat positif). Faktor-faktor yang mempengaruhi pewarnaan bakteri yaitu fiksasi, peluntur warna, substrat intensifikasi, pewarnaan dan penggunaan zat warna penutup, kemudian dicuci dengan asam encer maka terhapus. Sebaliknya terdapat preparat yang tahan terhadap asam encer. Bakteri-bakteri seperti ini dinamakan bakteri tahan asam dan hal ini merupakan ciri khas bagi suatu spesies tersebut.

Read more »